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生活美学相对论｜最美民宿主理人雪梨教你重拾生活的美好

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2019-05-21 00:09

在996甚至007文化盛行的当下，高速运转的工作似乎已经吞并了我们的生活。尤其在大城市，光是通勤时间就占据了一天的八分之一甚至六分之一，真正属于自己生活的时间少之又少。而对大多数都市里的年轻人来说，从光鲜亮丽的办公大楼回到狭小逼仄的出租房的时候，其间极大的落差感更是让人失落。生活，似乎只剩下眼前的苟且。

压力大得喘不过气时，有什么办法可以重拾生活的美好，找回心中向往的诗和远方？

美好设计研究院第一期活动现场

毫无疑问，设计师在当代美好人居生活中扮演着越来越重要的角色。一个好的家居空间设计，会大大提升人们的幸福感。而一个好的设计，不仅仅局限于设计的表象，更重要的是生活的营造。

2019年，新浪家居联合美好生活的提供者月星家居共同发起“美好设计研究院”，试图将聚焦设计、文化、生活、艺术领域，通过沙龙、交流、参观、采访等形式，与设计师、生活达人、家居品牌，共同探讨“美好生活相对论”，以此观察与记录这个时代的城市空间环境与新人居生活方式关系，为当代都市年轻人提供一份美好生活指南。

5月18日，“美好设计研究院”第一期沙龙以“生活美学相对论”为主题，请来第一位美好分享人——杭州最美民宿主理人雪梨，从生活美学的角度，细述西子湖畔的“诗意栖居”，给予设计师以灵感与启发。

「生活的仪式感，来自于细节」

“久在樊笼里，复得返自然。”陶渊明在一千六百年前写下的诗句，仍然是当代人心中“诗和远方”的理想情境。而对这种生活的向往，在这几年催生了“贩卖”诗和远方的民宿经济。民宿，成为人们逃离都市困境的一个出口。民宿的设计，也成为当下设计界探讨的热门话题之一。

民宿的魅力究竟何在？在这次沙龙活动中，美好分享人雪梨以《湖畔梦行》为主题，为在场设计师分享了她所理解和践行的生活美学，揭秘民宿的奥秘所在。

知名民宿主理人、生活美学家雪梨

雪梨从民宿里的“吃”切入，与大家细述一日三餐中的生活美学。在她经营的小筑系列民宿中，不同时节都设计有相应的宴席。

去年夏天，她摆了一场荷花宴，宴席中有茶、有酒、有食、有月、有舞。在有茶的环节，她将龙井封成小包，扎进新采摘的荷花苞里，然后放入石缸里窖藏。翌日在现场打开荷花苞取出龙井泡茶，客人既能体验到龙井的清香，又能品味到荷花的蜜香。

每年深秋，银杏叶落一地，来小筑民宿看“满城尽带黄金甲”的人络绎不绝。为了让大家能够尽情体验这个时节的美好，雪梨请来匠人制作当下时令的和果子，还安排了古典舞表演，让每一片叶子都把人带入秋日的美好情境之中。

知名民宿主理人、生活美学家雪梨

在雪梨看来，很多人注重的所谓仪式感，有时候可能不会特别庄重，它是在整个过程里面，通过一点一滴的细节打造出来的。“我的工作，就是去软化和创造空间的良好氛围。不同时节，不同地点，不同的人，我们都要做一些快乐的事情。”

有朋友去巴尔干半岛拜访了当地最好的酒庄，人肉背回来20种不同级别的美酒，于是雪梨就在杭州延安路上的秘密小花园里，举办了一场巴尔干半岛百年老坛的品鉴宴。“我们喜欢在民宿里面添加各种不同的内容，让来的人，每次来到我们这里，都会觉得今天又有很开心的事情发生了。”

民宿令人向往的原因，也许正是这种被软化的空间氛围。当一餐饭变得如此“丰盛”，美好生活就自然发生了。

「对话：生活美学相对论」

美好的设计，离不开“生活”二字。从生活回归设计，“美好设计研究院”第一期沙龙邀请了三位设计师与雪梨同台展开了一场“生活美学相对论”的对话，探讨如何做好民宿设计。

生活美学相对论对话

设计师黄一正在进行一家民宿的设计。他认为单就设计层面而言，民宿设计对于设计师来讲并不是难事；如何把空间与生活美学结合起来，带给客人美好的体验，营造一种仪式感，这是最难的部分。“我做的东西很多时候更像一个精品酒店，其实我们缺的是主人，如果这个设计能做得很好，而且有主人把它经营得特别好，我认为这是非常完美的民宿。”

任何美好的设计，都不会是设计师一厢情愿的结果，一定是设计师与主人共同打造的。

设计师黄一（左），设计师瞿丽佳（右）

在设计师瞿丽佳看来，民宿就像是你在一个城市里的另一个家，这是民宿与精品酒店的区别所在。家，是让人放松、感觉舒适的地方，民宿设计自然也要注重舒适度的打造。而在效益之外，民宿的情怀也显得特别重要。有了情怀会感染人家，客人就会络绎不绝。

雪梨（右），民宿达人Chunk（左）

Chunk是一家设计公司的品牌总监，打造过四家民宿。作为民宿疯狂爱好者，他也有过不少民宿的体验经历。他指出，民宿最重要的就是“主人化”，一家好的民宿，一定要有主人，有好的故事范本，如果民宿连主人都不在，何为“民”，何为“宿”？在他看来，雪梨的小筑系列之所以如此成功，核心就在于雪梨营造的生活氛围。

生活美学相对论对话嘉宾合影

打造一家好民宿，并不是一家容易的事。民宿不仅是情怀的产物，它的持续生存必须以效益为基础。“做任何事情，永远先以效益为主。”成功打造小筑系列民宿的雪梨和大家分享了她做民宿的心得，她表示，民宿只是一个产品，你要对它进行包装宣发，再将其推向市场，把它做好。而这个过程，包含了很多专业性的东西，这些是效益的基础。在取得相对乐观的收益之后，可以再回过头来谈情怀，慢慢地去做一餐饭，谈一首曲子，唱一首歌。情怀与生意，相辅相成。

设计师欧阳波勇、崔瑞灵，获得雪梨民宿试睡体验

美是需要感知的。活动现场，雪梨通过抽奖的方式，特别送出了两个民宿试睡的体验机会。相信在小筑系列民宿的生活体验，会给设计师带来更多的养分，从而为人们创造出更多美好家居生活。

「设计，让生活更美好」

在去年9月的月星集团30周年庆典活动中，月星集团董事局主席丁佐宏发布了“设计，让生活更美好”的主题。以设计力量，驱动月星家居文化进一步转型，将全球最新的家居潮流风尚带给每一位普通消费者。近年来，上海设计艺术中心、AFD法国设计师联盟亚洲联络处、上坐ZFD东京设计中心等国际知名设计机构纷纷落户月星。

月星家居茂总经理助理陈亮致辞

月星家居茂总经理助理陈亮表示，月星家居与新浪家居联合打造“美好设计研究院”，探讨“美好生活相对论”，正是对“设计，让生活更美好”这一主题的践行与延伸。月星家居也希望在以后的岁月中，与设计师携手，为当代城市空间环境与新人居生活提供美好生活解决方案。

多摩仕奥瑞家居董事长助理兼副总经理刘东华致辞

作为美好生活家居品牌的代表，多摩仕奥瑞家居董事长助理兼副总经理刘东华也在现场和大家分享了他对当前家居设计趋势的看法。他观察到，如今人们越来越喜爱现代简约的家居风格，而随着消费者审美水平的不断提高，美好生活的提供者和设计者们，也需要不断扩大自己的视野，提升自己对美的认知，从而设计出与客户心中的美相匹配的美好生活空间。