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盖尔克：深耕中国厨电市场打造完整家居解决方案

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2019-11-08 18:20

11月5日，第二届中国国际进口博览会在国家会展中心（上海）开幕。在科技生活展区，博世家电的惊喜亮相，一度引人瞩目。据悉，本次博西家电旗下品牌——博世家电以“为消费者提供一站式厨电解决方案”为主题惊艳亮相，同时进一步扩大了参展面积，在现场展出了适合中国家庭不同类型厨房的进口厨电套系组合方案，如：中小户型厨房、豪华型厨房和集约型厨房等。值得一提的是，本次展会是博世家电展示厨电套系组合方案最多的一次，其中部分厨电套装更是首次在亚洲亮相。

精确把握中国消费市场

提及此次参会的目的，博西家用电器投资（中国）有限公司董事长盖尔克先生表示，从整体产出、价值和收益来看，中国市场现在对博西家电来说是第二大市场，同时也有很大的增长潜力，未来有望成为第一大市场。在诸如厨电等新兴品类领域，尤其是烟灶、洗碗机等产品，十分期待有数量上的飞速增长。所以无论从价值还是数量上分析，这些产品未来在中国市场都有很大增长空间。

“我们的核心战略就是要贴近消费者并满足其需求，以实现持续性快速发展。此外，市场发展变化是非常快的，博西家电也要随之快速转变。现在中国政府通过进博会，为外国企业提供公平竞争的平台，让所有竞争企业借此展示实力；还颁布了《外商投资法》，保证更公平的竞争环境。当然，具体还是要取决于外资企业各自的策略和表现。”盖尔克强调。

同时，在他看来，博西家电未来的利润增长点不仅来源于硬件销售，也来自于数字化以后的综合能力，如数字化的售后服务，即基于整个产业链提供服务。首先在宏观硬件产品和基础架构有保证的前提下，找到一个杀手级的应用，然后才能对症下药或者正中消费者命脉。要能真正基于消费痛点，提供精准服务。但何时能够真正找到此类应用，提供高价值的数字化服务，这可能也是未来的一个增长点。

厨电解决方案惊喜呈现

盖尔克认为，此次参加进博会的意义十分重大，且好的发展态势将继续延续下去：“去年首届CIIE最重要的意义在于，它对唱衰中国经济的主流声调做出了很好的宣言、姿态和积极回应，即向世界传达出中国鼓励自由贸易、扩大对外开放的决心和态度；今年，我进一步感受到各级政府、各省代表团、采购商代表团对第二届进博会的高度重视。这是一个非常好的交流平台，各界人士都关注且积极参与。尤其是《外商投资法》明确规定了政府可以进行一定的采购，给外商企业带来了更多机遇，能够认识更多渠道客户，接收更多采购需求。”

随后，盖尔克介绍称，本次展会上博西重点展出的是厨电系列解决方案，其中的博世家电曜影黑系列套装是首次在亚洲亮相。套装涵盖有博世烤箱，配备真空抽屉，从而实现真空低温烹饪。如牛排或蓝鳍金枪鱼等高级食材在腌制6~8小时后，再放到这款烤箱内加温烹饪，就可利用比较柔缓的抽真空低温进行烹制，而最大限度保留食材美味和营养元素，同时保持非常好的口感；同时，博世家电曜影黑系列的厨电产品，外观设计非常简洁时尚，可以与各类家居实现完美配搭。其中也不乏洗碗机和小家电系列的新品，同时还有净化器、热水器等博世集团的其他家电解决方案，来共同打造一个完整的家居解决方案。

智能研发创新辐射全球

据悉，当下中国家电市场的激烈竞争同样给博西家电带来了很多创新机会，目前博西在南京设立了中国区总部，也成立了研发中心。该研发中心近来更是成为整个博西家电集团的重要组成部分，和全球总部的研发中心一起开发出多款创新新品。如对开门冰箱、零度三门冰箱、多门冰箱等。而其中的很多新品不仅仅是在中国销售，同时也在全球更多市场售出，并受到用户欢迎。

据此，盖尔克表示，博西在中国的研发中心不仅是一个非常重要的贴近消费者需求而研发新品的窗口，也是博西全球研发中心网络上的重要一环，它能够不断地输入或者输出技术或产品设计方面的信息，不仅仅影响了中国市场的用户和产品，同时也对全球的家电用户产生了积极影响。下一步博西的研发大楼，在今年年底将对基础架构进行交付，待装修完成后，预计明年上半年正式启用。

此外，博西在智能领域的布局同样未来可期。据盖尔克透露，博西目前正在不断地推出更多的新兴品类和产品，并将其加入到家居互联的大阵容当中。未来一个长期的任务仍然是如何能够促进更多的消费者互动，并真正实现更多人机之间应用场景的互动。

新兴品类升级将是大势所趋

谈及城市消费升级背景下的趋势，盖尔克认为，未来还是会集中在新兴品类上，如洗碗机和腔体类产品（主要指蒸箱、烤箱类产品），冰箱、洗衣机、微波炉等最基本的家电，在大城市里面已经非常普及了，但并不是每个家庭都已经具备洗碗机、蒸箱、烤箱等新品类。即便他们有这些产品，也不能特别娴熟地使用产品功能来做中西式菜肴。所以，大城市未来消费升级的主流趋势一定是在新兴品类产品和功能方面的消费升级。

“举例来看，在传统品类上，洗衣机干衣机也是消费升级趋势的产品，我们洗干一体机就是在中国的研发中心研发，并成功推向世界的。下一步消费升级趋势有可能是洗衣机和干衣机的分开使用，这肯定是升级以后的解决方案，可以实现这边洗、那边干的同时操作，而且分开后会得到更大的洗干容积，所以消费升级的品类不仅仅限于厨电。而且，结合中国的实际情况来看，东部地区空气质量其实不是很好，大家有时不方便开窗，一件一件去晾衣服很麻烦。所以我认为，未来干衣机仍会是一个消费痛点，也是一个消费升级的潜在需求点。”盖尔克解释道。

对于农村或者新兴市场，盖尔克认为，还是应该坚持密切结合消费者的实际需求，即对新产品的追求，尤其具备漂亮外观、功能不是特别复杂的产品，但是要达到一个平衡点，即保证产品总价不能太高的基础上，在产品安装过程中提供他们尽可能多的指导、便利、服务，这样才能真正成功地打开农村及新兴市场。

最后，盖尔克希望能够借此机会，让更多的媒体和消费者对博西提供的产品和解决方案有深入的了解，也期待能够借助CIIE开拓新的销售渠道，为进口产品寻找更多的商机。