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古法铁锅传承日本関藤平铁锅

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2019-11-12 10:51

人类使用铁锅已有4000年历史,是目前使用最广泛的锅具,日本铁锅做工精致、品质卓越是注重高品质生活人群的首要选择,日本匠人一辈子只做一件事情,并将这一件事做到极致,最后传承下一代继续专研不断提升细节和品质,形成持续的精益求精,日本関藤平亦是如此。

日本関藤平铁锅于日本昭和12年创立,隶属于株式会社吉崎山利器制作所,位于日本香川县高松市。日本関藤平旗下拥有1000种以上高端厨房用品和家居生活用品,制作高端精良的产品,注重传统工艺与尖端科技的结合,缔造了商品强大的感召力,迅速占稳中国、日本、欧洲等厨具市场。

日本関藤平铁锅继承了日本制造业一贯的严谨精细,以卓越品质、精细工艺为人称道,众所周知,一般不粘锅之所以不粘是因为锅底添加一种叫特氟龙的材料,而这种涂层材料在高温下会产生致癌的有害气体,欧美发达国家早已停产含特氟龙不粘锅了。而铁锅属于物理性不粘锅,无添加任何化学涂层,受到追求健康的千万家庭热捧,日本関藤平铁锅的优良做工和先进工艺更是受到欢迎。

日本関藤平铁锅采用日本窒化铁渗氮技术,“窒化铁”技术原本是用在航空以及汽車零部件上面的,主要是用于防止生锈的一种表面处理技术。而関藤平把这种技术转用在铁锅上,改变了铁锅的金属属性。通过两次特殊处理,使铁板的表面形成“氮化层+氧化铁层”结构,不仅使锅体更牢固,抗腐蚀性更好,而且不易生锈,不用花费很多时间精力去开锅和保养。

日本関藤平铁锅坚持并注重传统手工铸造工艺,并融入独具匠心的设计理论,以精益求精的制造工艺炼铸而成,突破了新的适用范围、开拓了新的实用功能及外观构造,为厨房生活用品提供多方位的需求,畅销日本,风靡北美至欧洲、澳洲、东南亚等50多个国家地区,深受用户的追求和生活品味的人群的青睐。