如果要在厨房里添置一件除了灶具以外的厨房电器,你会选择什么?估计大多数人能想到的是微波炉。在日本和欧美国家,微波炉是主要的烹饪工具之一,但中国人却主要拿它来热菜和解冻。
不得不说,直接用微波炉做饭会有诸多痛点。比如,可做的菜谱数量有限;做出来的食物时常发干,口感很差;许多器皿不能放进微波炉,一不小心就会弄错。
其实,随着科技的进步,消费不断升级,有一种厨房神器正在受到中国人的青睐。它既可以替代微波炉的各种功能,又没有微波炉的缺点,还能制作很多微波炉无法烹饪的美食,轻松实现健康品质生活,它就是蒸箱。
以老板电器新上市的蒸箱ST01为例,这款蒸箱的体积与微波炉相当,微波炉有的功能它都有;它有的功能,微波炉却未必有。许多烹饪中的烦恼,老板蒸箱ST01都可以帮你轻松搞定。
(老板台式蒸箱ST01)
蒸箱VS微波炉:烹饪口感对比
微波炉的加热方式是将电能转化为电磁波,以一定的频率穿透食物产生热能,从而使食物加热煮熟。简单地说,是通过“微波”(光波)加热。这一过程可能会破坏食材的营养成分,食物本身富含的水分也会损失殆尽,食物蒸熟后口感可能会变得很差。
蒸箱则不同,它的设计原理参考了传统蒸笼的工作模式,通过加热水箱内的清水,产生水蒸汽,对食物进行加热和烹饪。简单来说,蒸箱是通过热传递形式进行加热的,能够有效抑制食物营养成份流失,防止食物氧化和变味,蒸制出来的美食还不会发干,口感保持原汁原味。
除此之外,老板台式蒸箱ST01还内置顶部U形辅热带,可以有效避免顶部冷凝水滴落后浸泡食材,破坏口感,让你一键蒸出原汁原味,蒸出味香软糯的口感!
(不冷凝不滴水,蒸出原汁原味)
蒸箱VS微波炉:烹饪菜式对比
微波炉会对食材口感造成破坏,更适合用于加热一些半成品食物。而蒸箱则没有这样的顾虑,制作种种美味可口的菜肴都不是问题。
清蒸大闸蟹、爽口扇贝粉丝、柠檬蒸鲈鱼、三鲜萝卜卷……这些微波炉所不能完成的美味菜式,蒸箱都可以帮你轻松搞定。无论是家里的老人、孕妇还是小孩,蒸箱都能满足他们对美味与健康的追求,一键蒸出高品质的健康生活。
老板台式蒸箱ST01还搭载了智能烹饪系统,内置多种蒸制模式、26道中式特色菜谱,让烹饪“小白”也可以下得厨房,轻松制作各地特色美食菜品。
(老板台式蒸箱ST01,美味三餐信手拈来)
蒸箱VS微波炉:健康指数对比
相比微波烹饪,蒸汽烹饪是一种既传统,又健康的方式。中国人使用蒸汽烹饪已有八千年的历史。即使是最先进的智能蒸箱,其原理也与蒸笼并无二致,都是通过蒸汽加热的方式将食物烹熟。
此外,微波炉可使用的器皿是有限的。金属容器会在微波炉中加热时产生电火花,造成打火现象;密封的食物则可能因加热膨胀而爆炸;一些塑料容器还可能在加热过程中产生有毒物质,影响人体的健康。
对于仅仅通过热传递的方式加热食物的蒸箱而言,这些烦恼都可以轻松避免。蒸箱不仅可以使用任何常用的器皿来承载食物,而且还能精确控制箱内温度,防止干烧。内置的照明灯也可以让我们清楚看到食物的变化。
与此同时,老板台式蒸箱ST01还搭载了蒸制、保温、解冻、温奶、杀菌5种功能,不仅可以蒸出省心与健康,还能为宝宝热奶,消毒奶瓶,呵护宝宝健康成长。
可见,相比于微波炉,蒸箱可以让人们用得更省心,吃得更放心!
(老板台式蒸箱ST01专为母婴群体定制)
除了以上种种优势,老板台式蒸箱ST01还创新设计了62°最佳人机互动角度,让爱做菜的妈妈们不用弯腰也能轻松操作,无论是孕期还是照顾宝宝期间下厨的种种不便,老板台式蒸箱ST01帮你轻松搞定。
老板电器台式蒸箱ST01已经上市,还在等什么,赶紧上老板电器官方旗舰店把它带回家吧!
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