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K3系新品发布背后：方太水槽洗碗机的10年创新之路

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2020-04-26 15:29

　4月25日，方太健康厨房焕新季暨方太水槽洗碗机K3系上市发布会如期而至，正式发布了方太水槽洗碗机K3系新品。

　　在厨电整体市场增速换挡的大背景下，水槽洗碗机作为少数高增长的新兴品类，被行业认为是未来厨电行业增长的新动力。在这股新动力之中，有一股不断涌现的发展动力——正来自方太。自2015年方太推出了全球首款跨界水槽洗碗机，为水槽赋予“岂止会洗碗，还能去果蔬农残”功能，这款极具想象力的水槽洗碗机即解决了过去普通洗碗机的痛点，掀起了消费者对餐厨卫生与饮食健康的重视，进而带动国内洗碗机市场的消费普及与逆势上扬。

　　至2020年，这款改变中国家庭厨房生活形态的方太水槽洗碗机依然未停下创新的征程。

　　5 年， 厚积薄发， 理 念革新 助技术 创新

　　2015年之前，洗碗机市场的渗透率不足0.5%，一直不温不火。一方面，中国消费者对于洗碗机的了解程度与接受度并不高;另一方面，由于中西式厨房及餐饮习惯差异，国外品牌生产的洗碗机与中式厨房现状及中国家庭烹饪习惯难以高度契合，又间接导致了中国市场对洗碗机的“冷落”。

　　既有的产品思路不对，就要革新理念。作为高端厨电的头部企业，方太深知要生产一款为中国消费者接受且能得到普及的洗碗机，就必然要从产品本身出发，思考容量、安装、功能、使用体验、餐具洗净度与中国厨房和中国家庭使用习惯之间的适应点与契合度。

　　拒绝闭门造车，方太研发团队倾5年时间，先后走访中国大江南北25个城市的1000多户家庭进行调研，行程超过10万公里，期间历经了274次专案研讨会、超过150张设计，不断地收集、分析、反馈、校正。

　　理念促进行动，行动助推创新。五年的厚积薄发，2015年方太推出了业界首创的一款集水槽、洗碗机、果蔬净化器于一体的新品类——方太水槽洗碗机Q1，批量解决了普通洗碗机的一系列痛点。颠覆式创新的跨界三合一的水槽设计，打破了洗碗机固有的产品形态，用洗碗机替代水槽，实现厨房空间零占用，既极大提升了不同厨房现状的用户想安装洗碗机的可能性，也省去了使用传统洗碗机时需要弯腰的动作。

　　在洗碗槽的结构和功能上，不仅容量根据中国大部分家庭的需求而设计，还深入考虑中国家庭的清洗习惯，让用户实现一餐一洗，既不浪费水电又能轻松应对餐后工作。而通过果蔬净化器与洗碗机的结合，解决果蔬农残问题，满足用户的健康食用需求，实现更健康、更高品质的生活方式。

　　5年， 步履不停， 品类更新促 厨房 “焕”新

　　如果5年调研之路是不辞辛苦地暗中摸索，那么近5年的创新更新则是在砥砺之路上稳中求进。

　　从2015年到2020年，自第一款水槽洗碗机诞生以来，方太已先后开创Q系、X系到如今K系的水槽洗碗机产品，型态也经历了双槽、三槽、槽体变位等变化，不断契合人们的多元化清洗习惯，为满足人们解放双手、解决果蔬农残，到克服中式清洗难题等一系列需求而不断精进。

　　创新的源泉来自于对细节的关注。针对中餐的重油污特点和隔夜的发硬米饭等清洁难题，方太最新发布的这款水槽洗碗机K3系，提出了最佳解决方案——通过超微气泡深层洗、开放式双泵无管路结构，诱导宽频技术，在解决中式清洗难题上更上一层楼。

　　针对果蔬表面农药残留，K3系的“超微气泡+喷淋+湍流”三重净透去农残技术交上了一份满意的答卷——超微气泡，通过制造超微气泡，像是在水中放置上千亿个小气球并不停爆裂，把各种污垢、杂质震碎剥离;而当气泡与果蔬表面碰撞时，炸裂产生的能量可以有效剥离农残，并通过未炸裂气泡的气浮作用，吸附和带走污垢。与喷淋、湍流构建三重净透，可深度去除90%以上果蔬表面农残。热对流+余热双重烘干技术，也让餐具在洗净后避免了二次污染的问题。

　　从最初的理念到自主创新的突破，方太水槽洗碗机这款产品已凝结了百余项专利技术。从机器外形、操作系统、智能功能、洗净系统、干燥系统等方面对水槽洗碗机进行创新改进，以解决安装痛点、使用痛点、清洗痛点、健康痛点，再到更大范围地契合中国千千万万种不同厨房型态而创新的多个新品类，方太不仅促进了整个行业的迭代升级，也全面地覆盖了不同需求的用户，为广大消费者实现了生活方式上的真正焕新。