时下蒸烤一体集成灶成为了厨房的宠儿,可蒸烤一体集成灶应该怎么选择呢?有业内人士指出,蒸烤一体集成灶要想用的舒心,必须够买搪瓷内胆的,这是为什么呢?
目前市场上的蒸烤一体集成灶采用的内胆多为不锈钢材质,其中以奥氏体304不锈钢为主。304不锈钢具备耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质的特性,因此被广泛应用于食品医疗等行业,具备易加工、韧性强的特点。当然不锈钢也不是没有弱点的,比如在烤制工作状态下,不锈钢受热会氧化发黄,影响美观;如果不锈钢厚度不够,就有可能在高温下产生形变;不锈钢材质表面并不是很光滑,很容易沾染油污且不好清洁;若不锈钢内胆存在焊缝,那就要命了,焊缝处是不耐腐蚀的,时间长了不锈钢内胆焊缝处可能会出现开裂现象。
目前,市场上大部分蒸烤一体集成灶的不锈钢内胆是存在焊缝的,因此存在易腐蚀开缝、不易清洗等难题,这些难题影响了厨房的烹饪体验。那有没有一种内胆可以避免不锈钢内胆的这些缺陷呢?当然有,它就是搪瓷内胆。
目前搪瓷内胆蒸烤一体集成灶做的比较成熟的当属帅丰,帅丰蒸烤一体机的干粉搪瓷内胆采用了整体拉伸工艺,搪瓷层质地均匀密布,内部结构流畅光滑,具有附着力强、抗爆、抗溶、抗酸等多重保护功能,是目前比较适合蒸烤一体机的内胆材质。搪瓷材料系非金属材料,耐高温、不易变形,尤其是帅丰首创的整体拉伸搪瓷内胆无焊缝、无死角不易被腐蚀;表面极为光滑,蒸烤过程中的油污一擦即净,大大提升了内胆的清洁效率。
蒸烤一体集成灶的搪瓷内胆,相较于不锈钢内胆使用寿命更长、性能更加稳定且更便于清洁,可以有效提升人们的烹饪体验,因此蒸烤一体集成灶若想用着舒心,必须选用搪瓷内胆。
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