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以不变创新应多变市场，集成家电掘金“新”需求

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2020-09-23 04:00

“作为企业，最核心的还是要做产品的创新，创新变革永远是企业发展动力”。疫情之下今年整个家电行业市场影响较大，作为厨电龙头，方太正用不变的对于产品创新的坚持及用户价值的专注，诠释着其一步步成长为百亿企业的内核与动力。

与之对应，方太近期不仅在逆势下交出了二季度增长6%的业绩答卷，在产品端亦取得了新的突破。正如其两年前发布的新使命“为了亿万家庭的幸福”，坚守于厨房这片天地之间为用户创造更多价值的同时，方太构筑起了自身强大的品牌护城河，更展现出了头部企业的追求与引领作用。

坚持创新第一动力，掘金“新”需求

事实上，作为家电行业中与房地产有着密切联系的代表性品类之一，受房地产也低迷影响，厨电市场近两年的景气度并不高。国家统计局数据显示，近两年厨房电器行业累计销售增速为-12.8%，累计利润增速为-12.7%。

对于疫情，方太相关负责人坦言其影响与最初判断有所出入。“当初判断，疫情假如完全结束，影响就不会很大，很多事情会恢复到原样。但现在没有结束，各方面影响还是蛮大的。”他如是说。但与此同时，疫情造就的下厨热以及对健康概念的深入人心，也为厨电带来了创新变革和技术升级的机遇;另一方面，居家隔离带来的厨房厨电重度使用也如放大镜一般，将过去本就存在但常被用户忽略的痛点放大。

作为厨电龙头企业，方太对于消费者的洞察显然更为敏锐，而坚持以创新为企业发展第一动力，则使其在产品端能够更快地匹配消费者需求的变化。

据悉，随着升级家电的健康防护成为众多家庭刚需，方太水槽洗碗机、NSP膜色谱双效净水机、消毒柜等厨电产品获得了比以往更高的关注度。除此之外，中国家庭对于厨房空间合理布局的刚性需求，消费升级下用户对于产品使用便捷、设计美观诉求的提升使得厨电集成化愈发成为大势所趋。基于此，方太在2016年至2018年3年间对约500户居民家庭厨房进行了实地走访，并就产品设计思路及技术进行全面考量后于2019年推出了全新产品集成烹饪中心。

不同于集成灶产品，集成烹饪中心坚持“顺吸上排”，更加符合中国住宅公共烟道设计和现代厨房油烟排放标准，为有集成产品需求的消费者解决了烟道改造的一大痛点和烦恼。而随着2020年以来人们对于厨房的回归及重视程度的提升，方太更是通过对前代产品的全方位创新升级于近期推出了Ⅱ代产品。

具体而言，集成烹饪中心II代依据用户使用场景推出了多种功能选择，并新增了烟灶蒸和烟灶消两种。如此一来，方太集成烹饪中心便做到了集油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、蒸烤等多项功能于一体，在功能上可以抵5台单品，且单一功能都足以匹敌单品实力。

据悉，得益于硬核的产品表现，方太集成烹饪中心已经成为10余万家庭的选择。而对于这一产品未来的市场前景，方太相关负责人更是信心满满，据其预测，方太集成烹饪中心2020年的销售额规模将达到10亿以上，这无疑将为方太自身和厨电行业带来更多的可能性和增长空间。“作为一家使命愿景驱动的企业，‘为了亿万家庭的幸福’要求我们不断地创新产品，并为用户提更加合理高效的解决方案”他如是说。

智能化大势所趋，产品规划须贴合用户价值

除了集成化产品及与健康相关的品类以外，智能化也是方太关注的一大方向。但对于这一今年来在家电行业频被提及的关键词，方太有着自己的理解与思考。“智能厨电本身不是目的，真正的目的是通过厨电的智能化，为顾客创造更大的价值”，提及智能化，其相关负责人开门见山地强调。而究其根本，这样的理解显然与其企业使命有着密不可分的联系。

在方太看来，不同领域、不同品类，智能化的发展速度实际上大不相同，消费者对于智能化的需求也有所差异。就其专注的厨房电器领域而言，智能化可能还处于满足一些基本需求或传统功能需求为主的阶段。但就长远来看，智能家居、智能家电无疑是一个受到广泛认同的大趋势。因此，厨电企业在做智能化的产品或功能前，需要率先对用户的使用习惯和使用场景等进行全面评估。

而方太自身在智能系统开发中早已领先一步与行业。其FIKS系统的应用也不仅仅是一键智能烹饪或者简单的语音选项。其背后实现的是多模块的融合，是可以融入全家控制系统的能力，等到市面的硬件全面铺开的时候，随时融入任何一个家庭的控制系统，才是给到消费者最真实的便利。而它自身搭载的语音控制，已经可以处理多维度复杂的指令，不需要再像以往的只能一是一的简单的，仅仅是语音替代按钮的指令。

可以看到，方太在厨房电器智能化上的创新与考量更多是基于用户实际使用场景和痛点，在家庭中最具生活气息的空间中，为用户带去更多的智能体验与幸福感。如其相关负责人所言，“我们不为智能而智能，我们还是要紧紧围绕着‘为顾客创造更大的价值’的点”。

与此同时，方太也强调厨电智能化的前景远不止于此，但在节奏上需要结合实际情况循序渐进地推进，随着厨电行业整体推进厨房更新，厨电在智能上将向更加系统化的方向迈进。与之相对应，方太在今年8月宣布与国民级智能音箱品牌小度达成合作，双方将携手实现方太旗下中高端产品的语音控制，并共同探索“厨房电器+智能音箱”联合销售模式，以此向大众普及人工智能加持下的全新居家生活。通过这样的智能互联，实现“幸福厨房，一套配齐”的使命。

而基于对创新的坚持和用户价值的专注，方太品牌及其创新产品也再一次获得了行业的高度认同。刚刚举办的“2020中国厨电行业高峰论坛”上，方太斩获“2020中国厨电行业集成厨电先锋品牌”，同时其集成烹饪中心CXW-258-X1S+JZT/Y-ZK42-X2.iA、集成烹饪中心CXW-258-X1S+JZT/Y-ZTD150J-X1分获“2020中国厨电行业集成厨电畅销产品”、“2020中国厨电行业杰出渠道表现产品。”

（来源：中国家电网）