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选对吸油烟机无油腻烦恼，看完这篇你就全懂了！都是经验！

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2019-07-29 10:29

家里的厨房是我们主妇比较头疼的地方，不仅油腻大而且还很难打理！对于家里的厨卫电器，吸油烟机是很重要的，我们炒菜做饭都是要有油烟的，选择好的吸油烟机可以减少我们厨房的油腻。今天小编就给大家说说厨房的吸油烟机的选择，现在市面上的种类很多，你知道要如何选择吗？赶紧来看看吧！

一、吸油烟机的种类

1、顶吸式抽油烟机：

目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式烟机又主要分为中式烟机和欧式烟机。中式油烟机相对于“中式”机经济实惠的特点，“欧式”机则在外形和功能方面有突出的优点，它的外观时尚，功能方面更加人性化。

中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。中国人重实用，欧洲人重时尚；中国人做菜讲究炸、爆、炒，欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机，大涡轮、大集烟仓及单层烟仓，欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好，但油烟不分离，对周围环境有一定污染，欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保，但吸油烟效果较差。

2、侧吸式抽油烟机：

侧吸式（也叫近吸式）抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。

这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99％，油烟净化率高达90％左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。不过带油烟分离板的侧吸式抽油烟机经试用，普遍反应噪音大，还有这种抽油烟机目前还未成抽油烟机市场的主流产品，所以可供消费者选择的品种款式还是不太丰富。

3、下吸式抽油烟机：

这类烟机品种很少，现在有一种与灶具结合的下排风烟机，抽油烟机主机直接放在灶具上面，据说排油烟效果极佳，炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走；这种烟机取消了传统的抽油烟机机箱，灶台上方宽敞，特别适于放在阳台上，因抽油烟机和灶具直接放在窗户下面，灶具上面不用有任何装置，彻底解决了窗户上装抽油烟机的难题。但是由于价位普遍较高，以及后期的清理和维修问题，构成了消费者选择中的一些局限和障碍。

二、如何选择吸油烟机

1、电机质量

抽油烟机最重要的部件是带动风轮的电动机，目前国产电机质量完全能够达到抽油烟机的设计要求，所以我们在购买时，不要盲目迷信进口电机，造成购买费用增高。选购时，我们可以反复按动电机启动开关，比较一下电机启动及关闭后的运转声音，杂音越小越好。

2、风量

一般来说，风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。在额定电压和额定频率下，吸油烟机以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当静压值为零时对应的排风量不低于7m3／min。所以我们在挑选吸油烟机时，当其他指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值大的。顺便提一下，风量并不是想设计多大就多大，它受多种因素的制约。目前市场上排风量达到14m3／min就已经很好了。

3、风压

风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强。在额定电压和额定频率下，吸油烟机以最高档转速运转，在特定的试验装置中，当风量为7m3／min时的静压值应不低于80Pa。风压是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标，如果排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所以，当其他指标都良好的情况下，风压值越大越好。同样，风压同风量一样也受诸多因素的制约。

4、噪音

噪音也是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标，它是指在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级。国家规定该指标值不大于74dB，对于该指标，噪音当然是越低越好。